Кипрские вина

Археологи международного уровня уже давно нашли подтверждения тому, что именно вина Кипра были первыми, что имели профессиональное изготовление. По их подсчетам, производство напитка Дионисия существует на этой территории более 6 000 лет. Кроме того, на острове до сих пор изготавливают самое древнее вино под названием «Коммандария».

Средиземноморский климат идеально подходит для выращивания винограда. Самые большие плантации лучших сортов этой ягоды сосредоточены в районе Пафоса и Лимассола, на склонах гор величественного серпантина Троодос. Здесь выращивают разный виноград:

  • красный сорт виноградной лозы – Кариньян, Мавро, Маратефтико;
  • белый сорт виноградной лозы – Мускат, Ксинестери, Семильон, Совиньон Блан.

Вина Кипра. Фото винограда

Из вышеуказанных сортов местные виноделы производят сухой, полусладкий, белый, розовый, красный, а также крепленый напиток.

История вина Кипра гласит о том, что первое виноделие в промышленных масштабах было организовано в 1844 году компанией «ЕТКО». Чуть позже были созданы еще 3 компании: «KEO», «SODAR» и «LOEL», что вошли в знаменитый на весь мир винный коллектив под названием «большая четверка». Из года в год они изготавливают разных видов вина в больших производственных масштабах.

Хороший вкус этого напитка можно ощутить во всех ресторанах, кафе и барах острова. Также их подают и заграницей на столы так, как основной процент от изготавливаемой продукции идет на экспорт. С 2004 года на территории Кипра было определено 4 винных региона:

Akamas Laona включает северо-западный берег Кипра, а именно 6 его деревень.
Pitsilia включает 32 деревни, что размещены в горной местности острова.
Vouni Panayias-Ambelitis включает 6 деревень на западе Кипра, что размещены на высоте не ниже 800 метров над уровнем моря.
The Wine Villages of Limassol включает 20 деревень южного склона Троодоса.

Для туристов и гостей острова на самых крупных, а также знаменитых заводах по изготовлению вина проводится дегустация этого непревзойденного, ароматного напитка.

В современном мире туристического направления очень модно отправляться в эногастрономический тур, изучая историю и культуру страны через призму ее кулинарии. Кроме того, искусство совмещения продуктов с напитками – это очень нужный в жизни багаж знаний.

Сегодня мы предлагаем Вам продегустировать лучшие вина Кипра от семейных виноделен. Именно они тщательно хранят традиционные рецепты и методики изготовления солнцедара. Местный винодел делает вино очень чистое и свежее, хотя в его погребе можно отыскать и бутылочку вина, которой уже не одна тысяча лет. Это коллекционные экспонаты их предков, что, как правило, передаются по традиции из поколения в поколение.

Заказать лучший отдых можно очень просто заблаговременно по номеру телефона из России +357 99 920 902 или по прибытию на Кипр — 8 800 200 48 86. Также, Вы всегда можете написать нам письменное обращение по адресу электронной почты tourscyprus.office@gmail.com или оставить онлайн-заявку на нашем официальном сайте.

About Author

client-photo-1
cypradmin

Comments

Добавить комментарий